ぎょうざバーグ ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食
作り方
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1
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キャベツ、玉ねぎ、にらはみじん切りにする。
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2
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肉に１の野菜と、にんにくとしょうが、★印の調味料、シュレットチーズを入れよく混ぜ合わせる。
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3
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アルミカップにぎょうざの皮を１枚敷き、２を4等分してハンバーグのようにまとめて入れる。
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4
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２００℃のオーブンで１０分焼く。（オーブンにより違いがあるので、火の通り具合を確認する）
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コツ・ポイント
にんにくとしょうがのチューブタイプを使うときは、にんにくは3㎝、しょうがは2㎝を目安に絞り出して使用してください。お好みで量を調節してもOK。キャベツ、玉ねぎはどちらか1種類だけでもいいです。家にある野菜を活用して作ってください。
このレシピの生い立ち
大量に調理する給食でも、手作りのぎょうざを提供したいと思い考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇都宮市学校給食
