市販のルーに隠し味＋♡クリームシチュー♡
Description
いつも作る家族も大好きな♡市販のルーに隠し味を＋して作るコクあり♡クリームシチューになりますこちら〜♡！
ぉちょら♡
材料
（3〜4人分程♡！）
市販のルー(※とろみ加減を見ながら微調整します←♡！)
半分と2かけ分←♡！
900〜1000ml
牛乳or豆乳
300ml
バター(炒め用！)
2かけ
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((具材♡！))
1枚半
2分の1ちょい
2分の1ちょい
2分の1
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((隠し味♡！))
砂糖
小さじ1
昆布茶
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
作り方
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初めに！使用したルーはこちらです〜(｀・ω・´)ゝ♡！※水量、牛乳or豆乳量は完全なる自分用になります〜←！
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後は、ルーが微妙な余りになっちゃいますが(；´・ω・)…このルーを毎回大体、半分と2かけ分←使用して作ります〜♡！
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3
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ちなみに※隠し味はこちらになります〜♡！砂糖のみ写真ありませんがw。。。！
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ではではっ！まずは、人参嫌いの家族が居るのでw人参を下茹でして柔らかくしておきます〜
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ブロッコリーもあらかじめ、レンチン3分します〜
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私は、下茹でした茹で汁も残しておいてシチューのお水に使います〜♡！何か…栄養素逃がしたくなくて←w！
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でっ！牛乳がある場合は牛乳を使用♡！無い場合は常備な豆乳を使用します〜
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具材スタンバイ〜！
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熱した深フライパンにバターin〜！(※こってりな気分時は、にんにくチューブを1cm←と少しだけ入れます〜♡！)
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具材を全てinして炒めます〜
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水を入れて〜(※私はこの際に、人参茹で汁←を使用〜♡！)
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じゃがいもが柔らかくなるまで←煮ます〜
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アクを取ったら〜
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ルーを入れてルーを溶かしたら〜
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牛乳or豆乳を入れます〜
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しばしグツグツさせたら〜。。。！※この際にルーを足すなりと、とろみ加減を微調整をします〜(｀・ω・´)ゝ♡！
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※こってりな気分時には、パルメザンチーズ←をこの際に少々入れます〜♡！
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ルーのとろみ加減が決まったら〜、食べる直前に←ブロッコリーを入れます〜
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ブロッコリーin〜
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しばし、ブロッコリーが温まる程度にグツグツさせたら完成完了になります〜(*´ 艸｀)♡！
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我が家のシチューは、具材ゴロっと、コクあり♡なシチューを目指しながら…この作り方に今のところ定着しています〜♡！
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※この作り方でグラスパ←を我が家はよく作ります〜(*´ 艸｀)♡！その際は、とろみ加減をつけ気味←で作ります〜！
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コツ・ポイント
※隠し味の、砂糖、昆布茶、オイスターソース←を入れる事とウィンナー入れる事です〜♡！※水量を減らして牛乳or豆乳を多めに←入れる事です〜♡！なので、とろみ加減で微調整します！ブロッコリーは煮崩れ防止で、レンチンしておいての後入れします〜♡！
このレシピの生い立ち
いつも作るクリームシチューの自分用覚え書きな件になります〜♡！気分でこってり濃厚な♡←シチューが食べたい時は、具材を炒める際に、※にんにくチューブをほんの少しだけ入れて炒めたり、パルメザンチーズをルーに混ぜたりしています〜(｀・ω・´)ゝ！
ぉちょら♡
