簡単☆ローストビーフ

牛もも肉を常温に戻し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

塩こしょうとおろしにんにくを全面に刷り込み、1時間ほど置く。

フライパンに油をしき、各面をこんがり色がつくまで焼く。弱火にして、各面2分ずつ焼く。

お好みの厚さにカットして、盛り付ける。