下仁田ねぎとじゃがいものしらすバター炒め

じゃがいもは皮をむいて半月切り、下仁田ねぎは薄皮を剥いて斜め薄切りにする。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、水（大さじ1・分量外）を回しかけてふた（またはラップ）をして→

→レンジ（600W）で5分加熱し、そのまま粗熱をとる。

両面焼き色がついたら水気をきったじゃがいもとAを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

※お弁当活用例

ごはんともよく合い、お弁当副菜にも講評です。