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白菜かにかまコンソメスープ♪咳に簡単薬膳

白菜かにかまコンソメスープ♪咳に簡単薬膳の画像

Description

s06007さん、つくれぽありがとう！白菜・豆腐（清熱類）は、胸がつかえるふさがった感じ、熱がこもっている、咳におすすめ

材料

白菜
1/4個
人参
１本
豆腐
１丁
かにかま
適量
生姜千切り
少々
水
600ml
コンソメ
大さじ1
酒
大さじ２
こしょう・しょうゆ
各少々
片栗粉+水
大さじ１＋大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    白菜は3cm幅に切って、人参は5mm幅の千切りにする

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れて、コンソメ・酒を入れて、煮立たせ

  4. 4

    写真

    2cm角に切った豆腐・人参・生姜千切りを入れて

  5. 5

    写真

    白菜を入れて

  6. 6

    写真

    かにかまを細く、さいて入れて

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける

  8. 8

    写真

    こしょう・しょうゆで味をととのえ、出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血

このレシピの生い立ち

白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
レシピID : 7022503 公開日 : 23/10/21 更新日 : 24/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月18日
写真
s06007
半量で作成。と言いながらもやしで増量😅。たっぷりお椀に4、5杯分は出来ましたよ😆。とろうまスープの出来上がり！
#20240217 #とろうま #白菜たっぷり食べれる #かにかまの活用 #コンソメ味
2024年1月16日
初れぽ
写真
ミルクボール
ほっこり味で優しいスープ♪美味しかったです！
#白菜たっぷり #白菜たっぷり食べれる #白菜の季節 #白菜であと一品 #白菜スープあったまる
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白菜かにかまコンソメスープ♪咳に簡単薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店