■サーモンのころころ焼き■

（準備）
サーモンは４つに切り、野菜を食べやすい大きさに切る。
※玉ねぎ、ピーマンはくし切り、人参は薄切り

（調理①）
オリーブオイルでサーモンの表面をこんがり焼いて、塩コショウで味付けし取り出す。

（調理②）
野菜としめじを炒め、しんなりしてきたら、サーモンを戻しいれ、粒マスタードで味付けする。