鶏皮の炊き込みご飯

鶏皮は適当な大きさに切り、みりん大さじ２と醤油大さじ１につけて30分置く。耐熱皿に乗せ、電子レンジ600w３分加熱する。

人参と油揚げは短冊切り、ぶなしめじは石付きを取り割く。枝豆はさやから出しておく。

米を洗い、２合の水を入れ、酒大さじ２と昆布茶.すりおろし生姜かく小さじ１を入れてかき混ぜる。枝豆以外の具材を入れ炊く。