冷凍パイシートで、楽してアップルパイ
作り方
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1
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りんごは、4つに切り分けて5ミリ程度のイチョウ切し、耐熱ボールに入れる。
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2
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1に、○の材料を入れて軽くまぜあわせる。ラップをしたら、電子レンジ600W3分、軽くかき混ぜてもう3分レンジする。
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4
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1〜3を行う間に、冷凍パイシートを室温に出しておく。
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5
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パイシートを斜めに4等分にカットし、一枚は中央にりんごをのせ、一枚はフォークで周りを押さえて上から2枚を合わせる。
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6
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卵黄を軽く塗る。
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7
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パイシートに包む間に、オーブンを200度で余熱しておく。
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9
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余ったりんごは、ヨーグルトにのせても。
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10
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今回のパイシートは、正方形だったので三角にしました。シートの形に合わせてカットしてください。
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コツ・ポイント
りんごは、煮詰めている時に少し潰すと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
りんごが少しボケていたので、消費するため作ってみました。