簡単★高菜とウインナーのチャーハン

簡単★高菜とウインナーのチャーハンの画像

Description

ウインナーも入れると育ち盛りの子供達も大喜び!!
カリカリのウインナーで香ばしさもup♪

材料 (2人分)

15g
2個
3杯
1/4本
 
白だし
大さじ1
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナー2本は3mmの輪切りにする。ねぎ1/4は小口切り、卵2個はといておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、
    ごま油大さじ1を入れ卵液を流し入れる。
    優しくかき混ぜ、ふわふわの半熟になったら皿に取り出す。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1を入れ、カリカリになるまで炒める。

  4. 4

    マヨネーズ大さじ1を入れてまぜ、ご飯3杯、高菜15gを入れて、炒めた卵を戻し、白だし大さじ1を回し入れて、3分程炒める。

コツ・ポイント

☆ウインナーはカリカリに炒めると、香ばしさが際だって美味しくなります!
ベーコンやじゃこに変えても美味しいですよ(^_^)

このレシピの生い立ち

子供やお父さんって、やっぱりお肉が食べたいんですよね。高菜を少し抑え目にしてあるので、高菜もっと食べたい人は追い高菜しちゃってください☆
レシピID : 7024264 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/12/09

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