鶏ささみソテー (アボカド明太子)

鶏ささみをサッと水洗いし水気を拭き取る。白い筋を取り好みの大きさにカットし☆生姜☆醤油に30分漬ける。片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを入れ1.を並べ中火でソテーする(蓋あり) アボカドを皮を向き種を取り好みのサイズにカットする

アボカドとマヨネーズとパスタソースを合わせる。鶏ささみの焼き具合を確認し好みの焼き具合であらば裏面のソテーへ移ります。

お皿に盛り付けて付属の海苔をチラシ出来上がり。