シーザーサラダ風ピザ♡ポーチドエッグのせ

シーザーサラダ風ピザ♡ポーチドエッグのせの画像

Description

こんがりキャベツ・アスパラにチーズ・ポーチドエッグとろーり!
シーザードレッシングと相性バッチリ!

材料 (23〜25cmピザ一枚分)

1〜2枚
3〜4本
約30g
ポーチドエッグ
1コ
【シーザードレッシング】
☆マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆ニンニクすりおろし
小さじ1/4
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
適量

作り方

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    ビザ生地を用意する。(底にフォークで空気穴を空ける)
    ポーチドエッグを作っておく。
    オープンに天板を入れ予熱する。

  2. 2

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    ☆をよく混ぜ合わせシーザーソースを作る。

  3. 3

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    キャベツは太めの千切り、アスパラは茎の方は皮をむき斜め切りベーコンは細切りにする。

  4. 4

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    ①のピザ生地に②のシーザーソースを半量位塗り広げる。(残りのソースは⑥でかけるのでとっておきます)

  5. 5

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    ③のキャベツ、アスパラ、ベーコン、お好みでしらすを順にトッピングする。

  6. 6

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    ④の残りのソースをスプーンで全体に少しづつかける。

  7. 7

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    チーズをのせたらトッピング完了。

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    ⑦を予熱したオーブンの天板にクッキングペーパーごと滑らせるようにのせて焼く。我が家は350度 で7分焼きました。

  9. 9

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    ①のポーチドエッグをのせお好みでブラックペッパーをかけたら完成です。

  10. 10

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    今回のピザ生地はレシピID6950982
    ホームベーカリーでふっくら・もっちり☆米粉入りピザで作りました。

コツ・ポイント

しらすやミニトマトも合うのでお好みでトッピングして下さい。
ポーチドエッグはビザをカットすると崩れてしまうので(それが美味しいですが)ゆで卵や味玉を切り分けてのせても。

このレシピの生い立ち

ピザを作るとき一枚は野菜をのせたピザに。マイレシピのアスパラキャベツのピザをアレンジしました。
野菜たっぷり☆しらすピザ レシピID6955585
しらすとアスパラのジェノベーゼピザ♡ レシピID6950990
レシピID : 7024887 公開日 : 22/01/01 更新日 : 22/01/01

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