【激安丼】もやしユッケ丼!の画像

Description

50円で腹いっぱい!満足できる丼

材料 (2人分(もやし1袋分))

やみつきもやし
1袋(約200g)
にんにく(チューブ)
小さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
10ml
ごま油
適量(5g程度)
ユッケ丼
300g(お好みの量)
適量
コチジャン
お好みで
適量
2個

作り方

  1. 1

    耐熱容器にもやしを入れ、ラップやフタをし、電子レンジ600wで3分加熱する。

  2. 2

    加熱後、しばらく放置し、粗熱を取る。

  3. 3

    粗熱が取れたら、下に溜まっている水分を捨てる。

  4. 4

    もやしの上に、にんにく,砂糖,鶏がらスープの素を入れ、
    上から醤油をかけ、
    調味料を溶かしながらもやしと和える

  5. 5

    フタをして、数時間〜半日程度冷蔵庫で冷やす。
    途中、天地返しをして調味料を行き渡らせる。

  6. 6

    ご飯の上に5のもやしを乗せ、上から
    ごま油,白ごまをかける。

  7. 7

    真ん中に窪みを作って、卵黄とコチジャンを乗せる。
    刻み海苔をかければ完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ID: 7013461 の派生料理です!
もやしでボリューム満点な丼を作ってみました。
レシピID : 7025621 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/25

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