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簡単前菜★黒オリーブとチーズとアンチョビ

簡単前菜★黒オリーブとチーズとアンチョビの画像

Description

黒オリーブその他をマリネしただけの超簡単な前菜です｡もう一品欲しい時にパパッと作れて､ワインのお供に最高です｡

材料

黒オリーブ(缶詰)
１缶
アンチョビ(缶詰)
１缶
モッツァレラチーズ
１袋
ニンニク
１片
ワインビネガー
大さじ１
EXバージンオリーブオイル
大さじ６

作り方

  1. 1

    写真

    缶詰の黒オリーブの水を良く切っておく｡

  2. 2

    写真

    アンチョビも1cmほどに切る｡

  3. 3

    写真

    ニンニクは芽を取り除き､包丁でつぶして､みじん切りにする｡

  4. 4

    写真

    モッツァレラも1cm角に切る｡1～3と一緒にボウルに入れる｡ワインビネガーとEXバージンオリーブオイルをかけ､和える｡

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつける｡一晩寝かせると味が馴染んでより美味しくなる｡

コツ・ポイント

特にコツはありません｡オリーブとアンチョビに塩味がついているので､塩をふる必要はありません｡

このレシピの生い立ち

オリーブを思い切り食べたかったので作りました｡
レシピID : 702607 公開日 : 08/12/21 更新日 : 08/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月29日
初れぽ
写真
ladyoscar
黒オリーブとアンチョビの相合がいいです。ワインを飲み過ぎました！
#おつまみにも #ワインに合う #ブラックオリーブ活用✨
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