息子のお弁当179
作り方
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1
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鮭を塩焼きします
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2
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じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き、細切りにします。
豚肉小間切れを片栗粉にまぶし油で揚げます
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3
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フライパンにじゃがいも、玉ねぎは軽く炒め、揚げた豚肉を入れて炒めていきます
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4
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酒、みりん、醤油大さじ3、砂糖大さじ4入れて味付けし全体的にとろみが出てきたら出来上がりです
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5
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フライパンにコーンを塩コショウ少々、バター風味のマーガリン少量いれて味付けします
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭が食べたいと言うので小分けして冷凍している鮭を焼いていれました。