詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

私の簡単ハンバーグとマッシュポテト

私の簡単ハンバーグとマッシュポテトの画像

Description

作り始めてから食べ終わるまで1時間くらいで出来る簡単ハンバーグです。ソースとマッシュポテトに入れるバターが決めてです。

材料

玉ねぎ
小1玉
油
少々
パン粉
ひとにぎり
牛乳
適量
じゃがいも
1個
挽肉
250g
玉子
1個
バター
20g
ケチャップ
適宜
中濃ソース
適宜
■ ソース

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、少しの油で炒める(焦げた)

  2. 2

    写真

    パン粉に牛乳をかけて少し置く

  3. 3

    写真

    パン粉がしっとりして玉ねぎの粗熱が取れたら①と②を混ぜる

  4. 4

    写真

    じゃがいもを3mmくらいの薄切りにして茹でる

  5. 5

    写真

    ③に挽肉と玉子を混ぜる

  6. 6

    写真

    ⑤を整形して焼く

  7. 7

    ④が柔らかくなったらざるに入れお湯を捨てて、じゃがいもにバターと牛乳を入れてマッシュする

  8. 8

    写真

    ⑥が焼けたら皿に取り出し、フライパンに残った油にバター、ケチャップ、中濃ソースを入れて温める

  9. 9

    写真

    マッシュポテトとハンバーグに⑧のソースをかける

  10. 10

    残ったハンバーグのタネはだいたい1個分ずつラップに包んで冷凍する

コツ・ポイント

バターが決めて、ソースに10gマッシュポテトに10gバターを入れてます。

このレシピの生い立ち

北米の主食みたいなマッシュポテトを簡単に食べたくて、考えました。
レシピID : 7030005 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ハピネス♪
私の簡単ハンバーグとマッシュポテト
by ハピネス♪