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ペペロンチーノ（アヒージョの〆）

ペペロンチーノ（アヒージョの〆）の画像

Description

アヒージョの〆に、ペペロンチーノがおすすめです！

材料 （３人分）

オリーブオイル （アヒージョの残り）
約7０ｃｃ
アヒージョの残りの具材
あればで可
白菜（葉の部分のみ）
３枚分
舞茸
２４０ｇ
しめじ
１００ｇ
パスタ
２５０ｇ
塩
４０ｇ （パスタを茹でるお湯の１．３％）

作り方

  1. 1

    写真

    キノコ類を手で分ける

  2. 2

    写真

    キノコ類をフライパンで湯気が見えなくなるまで乾煎りする

  3. 3

    写真

    パスタを茹でる（表記より１分少なくタイマーをセット）

  4. 4

    写真

    鍋にアヒージョの残りオイルを入れ、アヒージョの残りの具材とキノコ類を入れ、弱火で温めておく

  5. 5

    写真

    時間になったらパスタを引き上げ、鍋に投入

  6. 6

    写真

    鍋に白菜を投入

  7. 7

    写真

    パスタの硬さや塩味を確認しながら、パスタの茹で汁を入れて、パスタと具材を混ぜ合わせる

  8. 8

    写真

    パスタの硬さと塩味が程よくなったら完成

  9. 9

    写真

    作り方はYutubeでも公開しています。
    https://youtu.be/H1acwLmbbnk

コツ・ポイント

アヒージョの残りオイルに充分な香りと旨味がありますので、簡単に美味しいペペロンチーノができちゃいます。

作り方はYutubeでも公開しています。
https://youtu.be/H1acwLmbbnk

このレシピの生い立ち

COCOCOROチャンネルさんでやっていたので、マネしてみました。
レシピID : 7030100 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月8日
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うす味さん
なつきさん追いでお世話に✨此方が気になりすぎてアヒージョから作りました😙白菜にきのこたっぷり本当に美味しかったです❣️感謝です🎶
#ペペロンチーノ（アヒージョの〆） #アヒージョのオイル活用✨
2021年12月26日
初れぽ
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なつき☆ミ
アヒージョの〆に頂きました♪白菜がすごく合って驚き✨✨クリパのゲストにも大好評でした😆素敵なアレンジ感謝です💕💕
#アヒージョの〆に #アヒージョ活用 #アヒージョならこれ #アヒージョと共に #アヒージョ残りオイル #アヒージョでパスタ #アヒージョパスタ #アヒージョアレンジ
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彦さんキッチン
ペペロンチーノ（アヒージョの〆）
by 彦さんキッチン