詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

南瓜とさつま芋煮

南瓜とさつま芋煮の画像

Description

カボチャとさつま芋どっちも食べたいから一緒に煮ちゃいました（＾Ｏ＾☆♪

材料

南瓜
小ぶり1/4
さつま芋
中細1本
砂糖
大さじ1〜1と1/2
味醂
大さじ1
出汁醤油
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
水
200cc

作り方

  1. 1

    南瓜を食べ易い大きさに切る。
    さつま芋はよく洗い大きめの乱切りにし、水にさらす。

  2. 2

    鍋に材料を重ならないように全部入れ、沸いたら弱火にし、落し蓋をしてコトコト水気が少なくなるまで煮ます。10〜15分位カナ

  3. 3

    少し水気がある所で火を止め蓋をしたまま放置すると、ホックリした状態になります。

  4. 4

    それでもまだ鍋に調味料が残っていたら、盛り付け後のさつま芋に掛けて下さい。

コツ・ポイント

南瓜と薩摩芋が柔らかくなり水気が多く残っていたら火を中火にし、鍋をゆっくりと回しながら飛ばしますが少しだけ残して蓋をして蒸らします。

このレシピの生い立ち

南瓜も食べたいしさつま芋も食べたいから！
レシピID : 7031333 公開日 : 21/11/30 更新日 : 21/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2023年1月31日
写真
KBBキッチン☆
春さんおはようございます(^-^)中途半端に残ってた南瓜さつま芋1度で２つ楽しめるレシピに救われホクホク美味しくいただきました♡
#南瓜さつまい芋煮 #南瓜とさつま芋を一緒に美味しく #1度で2度楽しめる #味付け抜群 #さつま芋とかぼちゃの相性抜群 #素敵なレシピに感謝☆ #温かくしてお過ごしくださいね☆

お〜コトコト煮えてますね(^^)煮上がりもとても美味しそう♡お陰様で先日を期にシュウマイが好きになりました♬レポと焼売重ねて③Q

2022年11月7日
写真
なつき☆ミ
リピ♪やっぱりシンプルな基本の煮ものは落ち着きますね🥰女子以上に？芋栗南瓜を愛する夫は大喜びでした♫いつも感謝です🙏❤️
#南瓜とさつま芋煮 #かぼちゃとさつまいもがゴロゴロ #さつま芋とかぼちゃの相性 #さつまいもとかぼちゃ甘々 #かぼちゃ大好き #かぼちゃ定番 #かぼちゃ消費 #かぼちゃといえば #かぼちゃが余ったら #かぼちゃ大量消費 #さつまいも大量消費 #さつまいもほくほく #さつまいも大好き #さつまいも堪能 #さつまいも甘い #さつまいもがしっかりおかずに #さつまいもごろごろ #シンプルな材料

南瓜とさつま芋も盛り付け等で素敵な秋風景に♡♡♡(*☻-☻*)センス光りますね♪いつも有難う〜♡

2022年10月24日
写真
Yukiまむ
秋の味覚を一度に２つ楽しめる嬉しい一皿！ホクホクした食感でとっても美味しかったです♬レシピをありがとうございました(^^)
#秋にぴったり #秋の味覚堪能 #一度に２つの味が楽しめる♪

まむちゃ〜ん♬時期的にどちらも美味しく私を悩ます結果のレシピでお恥ずかしい^^;キレイな仕上げにthank you♡

2022年9月26日
写真
なつき☆ミ
頂きものでどちらも沢山あり、どう料理しようかと悩んでいたところ🥰やはりシンプルに煮物が美味しいですね〜💕調味配合完璧♫感謝です❤️
#南瓜とさつま芋煮 #さつま芋とかぼちゃの相性 #さつまいもとかぼちゃ甘々 #いもの季節 #いも好きにはたまらない #いも好きさんに #いも消費 #かぼちゃ美味しい #かぼちゃ大好き #かぼちゃ消費 #かぼちゃといえば #かぼちゃ大量消費 #ご飯がすすむ煮物 #ごはん泥棒
もっと見る
つくれぽを書く

( )
☆GSSQHY☆
南瓜とさつま芋煮
by ☆GSSQHY☆