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タマゴに塩を入れ泡立てないように白身をフォークなどで切るように溶く。
水溶き片栗粉を入れ左右に切るようになじませ漉す。
②を数回に分け薄く焦目がつかないよう焼き、半分に折りお皿などに移し冷まして置く。※3枚ほど焼けました。
左右、上下部分はカットしていく。切る時は上から押すように細切りにカットしていく。※コツポイ記載
綺麗な錦糸卵できました。
Turquoise：
Turquoise：
