はちみつ不使用♪しっとり〜さつまいも甘煮

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Description

母に教えてもらったさつまいもの甘煮♡

材料 (4)

みりん
350
350
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm幅に切って水にさらしアク抜きをする

  2. 2

    鍋に材料全て入れ、沸騰させる

  3. 3

    さつまいもを入れ、再度沸騰させる

  4. 4

    弱火にして蓋をし、30分煮詰めてザルにあげる

コツ・ポイント

紅はるか、安納芋などのしっとり系のさつまいもを使ってください。

このレシピの生い立ち

孫たちに美味しいさつまいもを食べて欲しくて作ってくれました。
レシピID : 7033566 公開日 : 21/12/01 更新日 : 21/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アズサ516
シルクスイートでしたが作ってみました。甘辛煮とかレモン煮ではない、シルプルで甘味が物凄く引き出されとっても美味しいです!
初れぽ
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サイタブリア
とても美味しかったです(^^)みついもがあったので使いました。子供のお弁当に入れたら喜んでくれそうです。ありがとうございます。