詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チキンと白菜のクリーム煮

チキンと白菜のクリーム煮の画像

Description

冬の夜にじんわりしみます

材料 （ひとり分）

白菜
150g
しめじ
1/4株
鶏肉(お好きな部位で)
80g
塩コショウ
適量
オリーブオイル
小さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
100cc
コンソメ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の芯は繊維を切るように1㎝幅に、葉はざく切りにする

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける

  3. 3

    オリーブオイルを熱し、鶏肉を両面少し焦げ目がつく程度焼く

  4. 4

    白菜の芯を加えてしんなりするまで加熱する

  5. 5

    葉としめじを加えてさらに炒める

  6. 6

    写真

    火を止めて小麦粉を白っぽさがなくなるまでなじませ、牛乳、コンソメ、にんにくを加える

  7. 7

    弱めの中火にしてトロミが出るまでフツフツ煮る

  8. 8

    写真

    出来上がり

    今宵も酒が美味い♪

コツ・ポイント

もも肉やむね肉などで味わいが変化します。オリーブオイルをバターに代えてもコクが増します。

このレシピの生い立ち

今まで○ッ○ドゥで作っていたけど一人分食べたいの･･･
レシピID : 7034411 公開日 : 21/12/05 更新日 : 21/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年10月5日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2022年3月31日
写真
花嫁修行部
ものすごく手軽に作れました！とっても美味しいです！☺︎
#白菜が美味しい！
2021年12月7日
写真
ひとり食卓
レポありがとうございます😊お礼の付け方がわからない…
#クリーム煮
2021年12月6日
初れぽ
写真
Ramkn
とても簡単で短時間で出来ました！冬にピッタリなレシピで白菜や牛乳消費レシピにも良いですね🎶
#白菜 #牛乳大量消費 #きのこ #冬 #スープ
つくれぽを書く

( )
ひとり食卓
チキンと白菜のクリーム煮
by ひとり食卓