ミートボールトマトソース☆定番ごはん

❮トマトソースを作る❯
たまねぎ、にんじん、にんにくをすべてみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを引き、①をよく炒める。

たまねぎが茶色っぽくなってきたら、トマト缶と○を入れて、味が馴染むまで煮込む。

挽肉に●を加えてよく捏ねる。

①の野菜類を入れ混ぜる。

出来たタネを一口大に丸めて、サラダ油をひいたフライパンで焼く。中火で回りを固めてから蓋をして蒸し焼きにする。

❮仕上げ❯
皿にミートボール、茹でたマカロニ、茹でたブロッコリーを盛り付ける。