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鶏モモ肉を一口大に切りポリ袋に入れて片栗粉を入れて全体に行き渡るまで混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを引いて揚げ焼きにする。
焼き終わったら、マヨネーズ、ケチャップ、ニンニクチューブ、豆乳を混ぜて焼いた鶏肉に和える。
レタス等を敷いた皿に盛り付けて完成!