詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ばあばァの豚コマで回鍋肉!

ばあばァの豚コマで回鍋肉!の画像

Description

甘辛く仕上げる、キャベツはざっくり手早く炒め併せて☆で決める
貴方の腕の見せ所。
簡単で奥が深い。

材料

★(タレ)→豚コマ肉
２00g
★醤油、ニンニク、胡麻油
小さじ1
 
★片栗粉
各、大１
キャベツはざっくり炒める
1/5個分
キノコ
１つ
☆水、酒、みりん
各大１
☆甜麺醤
小さじ1
☆オイスターソース
適量
☆生姜、ニンニク
チューブ０Ｋ適量
☆砂糖
貴女のお好みで０Ｋ

作り方

  1. 1

    ☆の下味用の調味料を合わせておく~甘めもありです。(後で少し、控え目に掛ける)

  2. 2

    肉に下味を付けて５分後 、焼く。油なしのフライパンに肉を入れて、中火でじっくり(焼き炊く)

  3. 3

    その間にキャベツ、キノコをジャージャー強火で焼き付けました。→(1)のタレを半分回し入れる

  4. 4

    写真

    (２)の肉の鍋の中に(3)を上からドンと入れ焼き廻す。
    残りのたれを上からかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

肉に胡麻油を入れて→しっかり下味をつけます
☆タレは肉に★下味用のタレが滲みていたら気をつけてかける。
☆のタレが残ったら生キャベツにつけたり出来る。ので冷蔵庫に保管して使う。

このレシピの生い立ち

ざっくり、シャキシャキのキャベツを頂きましょうね。
レシピID : 7037611 公開日 : 21/12/22 更新日 : 21/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
♥ゆりさん風
ばあばァの豚コマで回鍋肉!
by ♥ゆりさん風