パウンド型で！米粉ベーコンパン

ホームベーカリーを使って1次発酵まで終える。
その間に玉ねぎとベーコンを炒める。

パウンド型の幅より一回り小さく生地を正方形になるように広げ、1の玉ねぎとベーコンを生地の上にのせる。

玉ねぎとベーコンをのせた生地をくるくると巻く。巻終わりを下にする。

2次発酵が終わったらクープを入れる。

卵液を生地の表面に塗り、ピザ用チーズ、パセリをのせる。

180度に予熱したオーブンで25分。