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白菜と厚揚げのほったらかし鍋

白菜と厚揚げのほったらかし鍋の画像

Description

濃いめの味付けの白菜が食べたい！と思って作りました

材料

白菜
1/4
豚バラ肉
300g
しいたけ
6枚
砂糖
大さじ3
料理酒
60ml
みりん
60ml
しょうゆ
70ml
しょうが
ひとかけ
しらたき
100g
ミニ厚揚げ
280g
えのきだけ(あれば)
200～250g

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り
    鍋に芯のほうを入れる

  2. 2

    しいたけは4等分に切って、鍋に追加

  3. 3

    豚バラ肉はそのまま乗せる

  4. 4

    写真

    砂糖大さじ3と、すりおろした生姜ひとかけ

  5. 5

    葉のほう

  6. 6

    写真

    しらたきと厚揚げの順に乗せていく
    えのきだけも乗せる

  7. 7

    料理酒、みりん、しょうゆをまわし入れ、蓋をして中火で15分煮る

  8. 8

    写真

    ざっくり混ぜて、2～3分煮たら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜と厚揚げを美味しく食べたい！と思って
レシピID : 7038401 公開日 : 21/12/12 更新日 : 22/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月28日
初れぽ
写真
ひっこちん
簡単に家にあるもので出来て美味しいです。ヘルシーですしね❤️
#厚揚げ白菜煮物 #厚揚げと白菜ほったらかし

つくれぽありがとうございます！

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( )
湊かぁちゃん
白菜と厚揚げのほったらかし鍋
by 湊かぁちゃん