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娘のお弁当317

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Description

豚肉炒め、ゆで卵、大根の葉人参きんぴら、冷凍食品（イカとれんこんの磯部揚げ、大福）

材料 （1人分）

■ 大根の葉人参きんぴら
人参
1本
大根の葉
1本分
油
少量
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ２
蜂蜜
大さじ３
いりごま
適量
■ 豚肉炒め
豚肉小間切れ
一パック
すりおろしニンニク
大さじ１
醤油
大さじ2
■ その他
ゆで卵
半分
冷凍食品（イカとれんこんの磯部揚げ）
1個
冷凍食品（大福）
1個

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮を剥き、いちょう切りにスライスします
    大根の葉はザクザクと切ります

  2. 2

    写真

    フライパンに油を少量引き、炒め、酒、みりん、醤油、砂糖大さじ2、蜂蜜3入れ煮詰める

  3. 3

    すり鉢でいりごまを少しだけすって、きんぴらに入れました

  4. 4

    豚肉小間切れをすりおろしニンニク大さじ１、醤油大さじ２で味付けして炒める

  5. 5

    ゆで卵を作り入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根の葉が美味しそうだったのできんぴらにして長女のお弁当にいれました。
久しぶりに業務スーパーで大福が売っていたので購入しました♪
レシピID : 7038774 公開日 : 21/12/07 更新日 : 21/12/07

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娘のお弁当317
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