春雨サラダvw❨(@≧↺≦@)❩ww

キュウリと玉葱を薄くスライスしたら塩で揉んで水分を出します。

半熟卵を作ります(沸騰してから約8分茹でて水で冷やします)。

春雨と銀杏切り人参を茹でて、水で冷やし、水気を切ったら春雨は適当な長さにカットし①、千切りハムを混ぜます。

④に半熟卵を縦半分にカットして並べ、微塵切りパセリを散らせば完成です。