詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★朝のマグカップちゃわん蒸し★レンジで★

★朝のマグカップちゃわん蒸し★レンジで★の画像

Description

低脂肪高たんぱくのなめらか茶碗蒸しを朝ごはんにぜひ★マグカップで食べやすくごま油の優しい風味とお味♡お夜食にもどうぞ♡

材料

干しいたけ
1個
卵
1個50g
菜の花
少し
ささみ
1本
■ 甘酒
■ 昆布(細切りに)
しめじ
少し
カブ
少し
ごま油
数滴
■ 卵
ダシ用の水
150g(3/4カップ)
塩
少々
顆粒だし
少々(1ふり)

作り方

  1. 1

    写真

    干ししいたけを水で戻します。昆布を加えもおいしいです！

  2. 2

    写真

    たまごをわり、あわだてないように混ぜますザルでこします。

  3. 3

    写真

    菜の花は熱湯で1分下ゆでして水きりします。

  4. 4

    写真

    ささみはほぐして甘酒と昆布をまぶしてお皿にのせ、レンジで1000w1〜2分加熱します。

  5. 5

    写真

    しめじもレンジで1分加熱です。

  6. 6

    写真

    カブも薄切りしてレンジで1分加熱します。

  7. 7

    写真

    カップに油を1滴おとして内側にぬり、3456の具材を入れます。

  8. 8

    写真

    卵をおたまですくってソーっと入れます。

  9. 9

    写真

    ふんわりラップしてレンジ200w7〜9分加熱して、できあがりです★

  10. 10

    写真

    かぶ多めバージョン♡具材はあるものを使ってください♡

コツ・ポイント

椎茸の戻し時間は2時間から一晩、前夜に冷蔵庫に入れておくと良いダシがでます★具材は小さめに切ってレンジで下ゆでするとレンジでもうまく固まりますよ！マグに油をぬってスルッと口ざわりのよい茶碗蒸しに！こびりつきがなくて洗い物も時短♡

このレシピの生い立ち

忙しい朝にササっと食べたくて、マグで食べやすくしました！具材をレンジや下ゆでして水きりするとレンジでも卵がうまく固まります。マグにごま油をぬって香りよくスルッと食べやすくなりました★前の晩に作って朝レンジ200wで温めるのもオススメです★
レシピID : 7039771 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
えみとここ
★朝のマグカップちゃわん蒸し★レンジで★
by えみとここ