ハムとブナピーのオープンオムレツ

卵とハム塩・コショウを合わせて混ぜて置きましょう。

ピーマンはみじん切り、玉葱は薄めのスライスにします。そのほかの材料は出来るだけ細かくして使いましょう！

温めたフライパンに油を入れ２を炒めます。

４に１を入れます。周りが固まって来たら全体に大きく混ぜます。中火から弱火にして半熟まで大きく混ぜます。

半熟状態になたら蓋をします。１分位したら蓋を取り周りをはがしひっくり返します。裏い返しでしてもＯＫ！

弱火のまま反対も焼きます。フライパンを揺すって全体に動くようになたら火を止めお皿に乗せます。