レンジで簡単!白菜とそぼろのとろみ煮

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Description

旬の白菜をたっぷり食べられるレシピです。野菜の甘みと昆布の旨味の相性がぴったり。

材料 (3~4人分)

200~250g
だしの素
小さじ1/3
100ml
小さじ2
小さじ2
ごま油(仕上げ用)
適量
ごはんにまぜて若菜と昆布
大さじ2~3

作り方

  1. 1

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    タナカのふりかけ
    「ごはんにまぜて 若菜と昆布」を用意します。

  2. 2

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    白菜は2~3cmの長さに切る。

  3. 3

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    耐熱皿に白菜、合いびき肉、ごはんにまぜて若菜と昆布を入れて軽く混ぜる。水を入れ、ラップをする。

  4. 4

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    600W5分加熱し、全体を軽く混ぜる。もう一度600W5分加熱する。※全体を加熱するため。

  5. 5

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    レンジで加熱後、熱々の内に水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜる。※とろみが出なかったらレンジで600W1分加熱。

  6. 6

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    仕上げにごま油をふってできあがり。

コツ・ポイント

火が通りやすい合いびき肉ならレンジ調理が簡単です。鶏そぼろにしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

忙しい時にさっとできるレンジ調理レシピを作りました。
レシピID : 7040226 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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大王イカ
レンジで簡単に出来たので嬉しかったです!また作ります(^^)