カレー風味ポトフ
作り方
コツ・ポイント
にんじんは火が通りにくいので、先に茹でてください。カレー味をもっと濃くしたい場合は、カレールーを砕いて少量ずつ足すと味の調節がしやすいです。上記の材料の他にも、ジャガイモやベーコンを入れても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
やさしい味わいのポトフをカレー風味にすることで、食欲も湧き、野菜の栄養も摂れると思い、作りました。親子で作って食べて楽しめるように、簡単なレシピにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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