プルコギ

ピーマン、にんじん、椎茸は千切りにする。
玉ねぎは薄くスライスする。
にんにくと生姜はすりおろす。

ボウルに調味料を入れ、牛肉を入れてまぜる。その上に生姜とにんにくを入れて混ぜ、野菜を入れて混ぜる。30分おく。

フライパンを中火にかけ、オイルを入れて2を入れる。材料が煮えるまで炒め煮する。

お皿に盛りすり胡麻をかける。