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うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
冷凍椎茸と剥きあさりは自然解凍しておく。
玉ねぎは串切りしておく。
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火でしばらく置く。
ます玉ねぎを投入。中火の強めにしてしばらく炒める。
次に椎茸を投入。しばらく炒める。
次に剥きあさりを投入。しばらく炒める。
次にうどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。
火を止め、全て洋皿に移す。
最後に、真ん中に甘口タラコを載せて、完成。
Aranjuez5
Aranjuez5
