三島あかり*れんこんの明太バター醤油

三島あかり*れんこんの明太バター醤油の画像

Description

れんこんをバター醤油で炒めて、あかりで和えました。ピリ辛、簡単で美味しい♪醤油、みりんを使いましたが、麺つゆでもOK!

材料 (2人分)

サラダ油
小さじ2
★バター
大さじ1
★薄口醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
あかり
小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    れんこん:いちょう切り→水にさらす
    冷凍アスパラ:斜め

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、れんこんを中火で炒める。

  3. 3

    火が通ったら、冷凍アスパラ、★調味料を加えて炒める。

  4. 4

    汁気が無くなったら、火を止める。

  5. 5

    あかりを加えて和えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

れんこんを使いたかったので、あかりで炒めました。
レシピID : 7041888 公開日 : 21/12/10 更新日 : 21/12/10

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