砂糖不使用☆おから入り米粉蒸しパン

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Description

砂糖や乳不使用、グルテンフリー☆

材料 (7×3(直×高)のカップ4つ分)

1個
メープルシロップかアガベシロップ
20g
50ml
80g
20〜30ml

作り方

  1. 1

    卵、シロップ、豆乳をよく混ぜる。

  2. 2

    1におから、米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜたら、水を加えながらヨーグルトより少し硬めくらいになるくらいまで混ぜる。

  3. 3

    シリコンカップに入れて、
    あらかじめフライパンに沸騰させておいた蒸し器におく。

  4. 4

    中火で15分蒸し、竹串をさして生地がついてこなければ完成☆

コツ・ポイント

最初に1に2を加えるともっさりしてる感じがしますが、よく混ぜてから水を加えることで水っぽくなり過ぎないです。

このレシピの生い立ち

米粉だけで作るよりもおからを入れるとふんわりするので入れてみて、ついでに糖質カット!
レシピID : 7042170 公開日 : 21/12/10 更新日 : 21/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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もりこ♬
ブルーベリーを入れました
初れぽ
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もりこ♬
アガベシロップ、大豆粉を使用、緑茶も加えて作りました!