★味噌サワークリームスパゲティ★
Alpherg
作り方
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【スパゲティ作り】
スパゲティを表示時間の1〜2分早めに茹で、茹で汁を取って水気を切っておく。
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※油をかけておくと、くっつき防止になります。
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フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて炒める。香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒める。
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ベーコンが焼けてきたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になってきたら舞茸を加えてさらに炒める。
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全体的に焼けたらスパゲティ、茹で汁、味噌を入れて混ぜ合わせる。最後にサワークリームを少しずつ加え、混ぜ合わせる。
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全体的に混ざったら、火を止めて器に盛り、青紫蘇を散らして完成！
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＊ペンネでも作ってみました。味噌なのでご飯にも合います(^ ^)＊
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コツ・ポイント
サワークリームを入れた後は、火が入りすぎないようにすること！
このレシピの生い立ち
自家製サワークリーム消費のため、いつもとは違ったスパゲティレシピに挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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