おからパウダーでクリーミーなポテトサラダ

玉ねぎは薄くスライスし、塩もみする。
ギョニソは枝豆位のサイズにカット。
※枝豆とギョニソは胡瓜とハムに代えても◎

じゃが芋は2cm角位に切り、水にさらす。

2の水を切り、コンソメと砂糖を加え、じゃが芋の半分くらいまで水を注ぎ、レンジでやわらかくなるまで加熱する(約3～4分)

１の玉ねぎ(塩は軽く流しておく)とギョニソ、枝豆を4に加えて馴染ませる。

器に盛り、お好みで黒こしょうとパセリをかけて完成です。