ナスともやしの柚子胡椒炒め〜♪

なすを輪切りしてさらしておく。

フライパンにサラダ油とごま油を入れてさらして水切りしたナスと豚肉を炒める。

2がある程度炒まったらもやしを加えて更に炒め、しなっとなったころに麺つゆ、柚子胡椒を入れて炒める。