(1-火)鮭の味噌蒸し
節約固定献立制考え中
作り方
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1
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具材は食べやすく切る
キャベツ1/4玉、玉ねぎ1個、もやし1袋、しめじ1/2パック。
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2
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サラダ油を熱したフライパンで、鮭の両面に焼き目をつける
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3
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フライパンに具材を投入。
酒大3を回しかけ蓋をする
中火で5分の蒸し焼きに。
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4
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合わせ調味料を作る。
味噌大3、醤油大1、みりん大1、砂糖大1、ニンニク小1
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5
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酒と野菜に火が通ったら、合わせ調味料を入れる。
蓋をして5分の蒸し焼き。
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6
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全体を混ぜ合わせ、皿に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
どこかで食べた味が忘れられず
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
節約固定献立制考え中
