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mレンジDEふわとろ親子丼

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Description

レンジで手軽に作れる味しみしみの親子丼レシピ♪

材料 （２人分）

玉ねぎ
1/2個(100g)
鶏肉
1/2枚(150g)
砂糖
大さじ１(9g)
醤油
大さじ1と1/2(27g)
■ あとから入れる
水
大さじ３(45g)
和風だしの素
小さじ１(2.5g)
卵
２個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。耐熱容器に入れ、砂糖、醤油を加えて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    端に隙間が空くようにラップをし、600wのレンジで4分半加熱する。

  3. 3

    写真

    一旦取り出して水、だしの素、卵を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに600wで2分半加熱する。

  4. 4

    写真

    ＊お好みで追加で加熱してください。

  5. 5

    写真

    ごはんの上にのせて完成！

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

＊お好みで、仕上げに青ネギ、もみのり、三つ葉などをのせてどうぞ。

このレシピの生い立ち

＊レンジでおいしい親子丼を作れるように試行錯誤しました。先に調味料と鶏肉、玉ねぎを加熱することで、鶏にしっかり味がついてくれます♪
レシピID : 7049005 公開日 : 21/12/23 更新日 : 22/05/01

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mレンジDEふわとろ親子丼
by ＊misacoro＊