糖質38.5g:牡蠣そばまーめんの画像

Description

栄養たっぷり旨味ぎっしりの「牡蠣そばまーめん」で、活力に満ちたアレンジをぜひどうぞ。

材料 (1人分[ 糖質 35g ])

九州まーめん(大豆麺)
1玉
めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
適量
大さじ3
大さじ6
1〜2株
適量

作り方

  1. 1

    九州まーめん(大豆麺)をお好みの固さになるまで茹でる。

  2. 2

    ほうれん草を1~2分ほど茹で、冷水で冷やす。水分を取り、4~5cmの長さに切る。

  3. 3

    ねぎを小口切りに切る。

  4. 4

    200mlの水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら麺つゆを入れる。

  5. 5

    牡蠣を入れて2~3分茹でる。

  6. 6

    一度火を止めたら、水溶き片栗粉を入れ、直前に軽く混ぜて回し入れる。再度火にかけて、とろみをつける。

  7. 7

    どんぶりに茹でたまーめんを入れて、6を注ぐ。

  8. 8

    ほうれん草とねぎをトッピングしてできあがり!

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子、柚子胡椒などを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
※糖質表示値は目安です。

このレシピの生い立ち

糖質82%カット、タンパク質14.9gのヘルシーな大豆麺を使ったアレンジです。体調を崩しやすい冬にぴったりな、一品で滋養たっぷりの食事が取れるレシピを作りました。
レシピID : 7049250 公開日 : 21/12/17 更新日 : 22/11/17

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