里芋の味噌マヨネーズ焼き
作り方
コツ・ポイント
里芋は茹でこぼすことでぬめりを取ってから煮込みます。
里芋に下味をつけてしばらく置いて味を染み込ませてから、味噌マヨネーズをかけて焼きます。
里芋に下味をつけてしばらく置いて味を染み込ませてから、味噌マヨネーズをかけて焼きます。
このレシピの生い立ち
里芋をいただいて、煮物以外の食べ方はないかなぁ~と考えました。あまり里芋が好きでない私も子供達も美味しく食べられるように考えたレシピです。
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