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人参は粗めのみじん切りか、イチョウ切りに、白菜は食べやすい一口サイズに切る。
フライパンに油を引き、具材を投入したら中火で少ししんなりするまで炒める。
ごはんと水カップ1/2を入れ、かき混ぜながら3分くらい煮込む。
カップスープの素1/2袋をお湯1/2カップで溶いたものを入れ、好みの柔らかさになるまで煮る。水が足りなければ少し足す。
お皿に盛り付けたら完成〜!お好みでブラックペッパー、パセリなどを乗せてください^ ^