かぶと鮭缶のクリーム煮の画像

Description

冬のあったかスープ、鮭缶でお手軽に。

材料 (2人分)

250g
150g
1/2個(100g)
オリーブオイル
小さじ2
1カップ
150㏄
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm角に切る。かぶは皮をむき、乱切りにする。
    ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を炒め、玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら、かぶ、ブロッコリー、水を加えて蓋をして煮る。

  3. 3

    かぶが柔らかくなったら、シチューのルウを加え、溶かす。

  4. 4

    牛乳、鮭缶の具を加える。塩、こしょうで味を調え、かぶが煮崩れないようにかき混ぜ、再度沸騰したら、できあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】200g

このレシピの生い立ち

かぶや鮭缶は煮崩れしやすので、かき混ぜすぎないようにするとよいです。
レシピID : 7051206 公開日 : 21/12/23 更新日 : 21/12/23

このレシピの作者

砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/
となベジプロジェクト 
  ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 

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