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玉葱・じゃが芋を薄切りにし、スチーマーで温野菜にします。
鶏むね肉の皮を剥ぎ一口大に切り、焼き又は蒸しをして芯まで熱を加えます。
耐熱容器にコンポタの粉(4袋)と熱湯(100ml)を入れ、粉をさじ等でかき混ぜながら溶かします
次にバター(大さじ1)を溶かし入れ、むね肉を並べ、その上に温野菜をのせます。
次にチーズ・パン粉をのせ、オーブン又はトースター(180℃で3~4分)で焼きます。
よくかき混ぜて器に盛り、お好みでブラックペッパーをかけ完成。
rizi
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