ベーコンとベビーしいたけのスープ

ベーコンはさいの目、野菜は洗ったあと、ベーコンに合わせた大きさに切ります。

マルシェで手に入れたベビーしいたけは軸を切りさっと洗います。
大きいしいたけは半分にするなど大きさを合わせる。

バターを溶かして、

水、コンソメを入れ、ベビーしいたけと予め電子レンジで加熱したじゃがいもと月桂樹の葉（ローリエ）を加えます。

最後に塩、胡椒で味を整え、器に盛ったらドライパセリをかけます。