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回鍋肉風野菜炒め

回鍋肉風野菜炒めの画像

Description

地元の味噌屋さんの味噌だれを使用しています。

材料 （2人分）

豚バラ肉
100g
胡麻油
大さじ1
人参
50g
 
キャベツ
250g
もやし
100g
ニンニクチューブ
2.3センチ
生姜チューブ
2.3センチ
豆板醤
小さじ1
なじょもみそだれ
大さじ2
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を適当な大きさに切り、胡麻油で炒める

  2. 2

    人参を短冊切りにして、加える

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったらざく切りのキャベツを入れてさらに炒める

  4. 4

    もやしを加え、さっと炒めたら、ニンニク、生姜、豆板醤をいれまぜる。

  5. 5

    写真

    味噌だれを入れて混ぜて出来上がり

  6. 6

    甘い様なら醤油少々

コツ・ポイント

どんどん炒めながら切りながら投入。炒め過ぎないこと。味噌だれは、味噌、砂糖、で代用可。

このレシピの生い立ち

さっとできる一品で、手軽なたれを使用
レシピID : 7054759 公開日 : 21/12/23 更新日 : 21/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月4日
初れぽ
写真
わたるんママ
野菜たっぷり摂れてうれしいです！ご飯が進みますね〜美味☆
#美味しい回鍋肉
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( )
胡桃大好き❤️
回鍋肉風野菜炒め
by 胡桃大好き❤️