切り干し大根の煮物
※カフェインレス※
作り方
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1
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切り干し大根を戻す。油揚げに熱湯をかけて油抜きする。
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2
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人参、油揚げを細く切る。
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3
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熱した鍋またはフライパンにサラダ油と切り干し大根を入れ、1分程炒める（コクが出る）。
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4
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人参、油揚げ、水、すき焼きのタレを入れる。
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5
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10〜15分程煮て完成。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
公式のレシピ通り作ったところ、私にはしょっぱかったので。
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