筍とピーマンとちくわのバター醤油炒め

ピーマンのタネとワタを取り除き、細切りにする。

筍の水煮をスライスする。

ちくわん斜め薄切りにする。

バターが溶けたら、筍の水煮を入れ、中火で時々、動かしながら炒める。

筍の水煮にバターがからんで、薄ら焼き目がついたら、ピーマンとちくわを加えて炒める。

醤油を回し入れて、炒め合わせる。

お弁当にも！

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