ゆで豚の香味煮
Description
おもてなしに最適です。
材料
〇豚ももブロック肉
400グラム
〇長ねぎの青い部分
1本分
〇しょうが
ひとかけ
■
煮汁
醤油
70cc
砂糖
大さじ3
日本酒
大さじ2
みりん
大さじ2
にんにく
2かけ
しょうが
1かけ
八角
1個
作り方
コツ・ポイント
きちんと浸っていれば冷蔵庫で4日くらいは保存できます。
このレシピの生い立ち
香り豊か、でもさっぱり味です。